持続可能な農業の推進

「未来の子供たちへの持続可能な安心と安全の農産物の供給」

「かねやまの経営理念」

お客様の「笑顔」と従業員の「勇気」が
変化、挑戦、そして好機を築き
企業の確かな収益力を意味出す
地域社会と食生活への貢献を掲げ
幸せの実感できる文化創造型企業を目指す

02　飢餓をゼロに
　　持続可能な農業の目標に需要と供給と安定した収益のモデル研究
04　質の高い教育を
　　学べる環境整備・子供たちに食育を
08　働きがいも経済成長も
　　未来を豊かにできる、環境と目標を
11　住み続けられるまちづくりを
　　節電を心がけ・再利用やリサイクルの推進
12　つくる責任つかう責任
　　生産ロスを減らす・工場ゴミの堆肥化
14　海の豊かさを守ろう
　　生産への減農薬栽培（JGAP）推進・工場のゴミの分別
17　パートナーシップで目標を達成しよう
　　鹿児島県・鹿児島市・生産者団体・福祉施設、全ての団体がより良い経済活動になるようになるための仕組みづくりを

社員研修の取り組み

かねやまでは、新入社員から主任、管理者向けの研修を年間通じて実施しています。社会人基礎・マナー系から、コミュニケーションスキルや管理職としての心構えを始め幅広く社員教育に取り組んでいます。

2030年までに

かねやまが最初に取り組む課題
環境と調和した持続可能な農業生産方式を推進し、生産者の所得を確保し、農業生産性を高めていくため、弊社農場含め会社全体で、約5年前から循環型農業と六次産業化に取り組む研究・投資を行っています。

循環型農業への確立

野菜出荷に向け、トリミングを行う際に出る葉材の廃棄物を有機資源化とし、活用したうえで環境への負荷軽減を目指す農業体系に取組む

また、生産契約農家様に対しまして、
1.生産コスト削減のため、野菜の段ボール詰め作業を無くし、段ボールコストの削減を行う
2.作業人件費の削減のため、大容量‘‘かご‘‘を弊社で準備して野菜の出荷受入を行う
3.生産者の所得向上のため、通常の製品規格に合わない形の悪いお野菜や、まだ小さなお野菜なども全量購入する等、契約農家様の仕分け作業の負担を減らしそれに伴い所得の確保を農家様へお伝えし、弊社仕入れ各担当者もそれを意識し仕入れ（購入）を行う様、教育・指導を行っております。

上記の取り組みによって、金額、重量ともに半分以下に削減しています。
一般ごみ回収御者様にトリミング後の葉材の廃棄物ゼロを目指します。
循環型農業への取り組みは随時ご報告します。